主料 | ||
金针菇100克 | ||
辅料 | ||
红剁椒1调羹 | 食用油适量 |
1/12. 主料:金针菇100克; 配料:红、绿剁椒各1调羹,可根据自己口味添加,葱1段,韭菜1颗。 调料:食用油适量。
2/12. 金针菇冲洗一下切除根部。
3/12. 金针菇排入盘中。
4/12. 剁椒切碎。
5/12. 剁碎的红剁椒加到金针菇上。
6/12. 绿剁椒加到中心部位。(我本来想全部用红剁椒,不够了才添加绿的)
7/12. 金针菇放入已经开锅的蒸锅中蒸5分钟。
8/12. 葱切碎,韭菜切段。
9/12. 蒸好的金针菇。
10/12. 取出蒸盘撒上葱碎和韭菜段。
11/12. 锅预热加入食用油烧热。
12/12. 热油泼到葱碎和韭菜上,这样可以把葱的香味激出来。