大头菜很美味，无论是炒虾皮还是拌沙拉都很受家人的喜欢。今天试着用耗油炒了一下，清淡咸鲜，在这个炎热的夏天，吃起来真的很清爽。
| 主料 | ||
| 大头菜1个 | 蚝油适量 | 大蒜适量 |
| 食用油适量 | 花椒适量 | 生抽适量 |
| 料酒适量 | 水适量 | |
蚝油大头菜的做法，共8个步骤
1/8. 大头菜洗净后撕成大片
2/8. 蒜瓣备用
3/8. 锅烧热后加入花椒。
4/8. 加入蒜瓣
5/8. 加入大头菜翻炒加入适量料酒。
6/8. 加入适量生抽
7/8. 加入适量耗油
8/8. 加入适量水翻炒
小窍门
大头菜要选蓬松的轻的，这种味道很好。
点赞(1884)
分享到：
更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共10564人查看，0条评论
吃蚝油100克，热量174千卡
相当于吉特巴舞36分钟消耗的热量...
吃大头菜100克，热量22千卡
相当于高抬腿3分钟消耗的热量...
西湖醋鱼
冰皮月饼
香辣烤鱼
扬州炒饭
煎饼
春笋
沙琪玛
醋溜白菜
糖醋鲤鱼
咖喱牛肉
剁椒鱼头
锅塌豆腐
