清蒸梭子蟹

1/8. 原料备用。

2/8. 梭子蟹清洗干净。

3/8. 锅内加入适量的水，下入姜片，葱结，料酒。

4/8. 梭子蟹摆入盘内。水开后入锅蒸。

5/8. 生姜切丝。

6/8. 淋入适量的醋调成的汁，做成蘸料。

7/8. 蒸梭子蟹蒸十五分钟左右。