油豆角拌玉笋

1/10. 材料：油豆角、玉笋

2/10. 将油豆角摘洗干净。

3/10. 放在案板上切成丝。

4/10. 随后，将切成丝的油豆角下入沸水中焯开，断生至熟、捞出。

5/10. 用凉水过凉。

6/10. 接着，将过凉好的油豆角控干水分。

7/10. 然后，加适量的盐。

8/10. 加适量的鸡精。

9/10. 调味拌匀。