玉米胡萝卜炖排骨

1/10. 排骨洗净待用

2/10. 玉米、胡萝卜洗净待用

3/10. 将玉米切成段、胡萝卜切成滚刀块

4/10. 排骨倒入开水锅中煮1分钟捞出洗净

5/10. 放在盘中待用

6/10. 将排骨放入高压锅，倒入开水，加入姜、葱、黄酒、白糖。

7/10. 盖上高压锅上汽10分左右待凉后打开锅盖

8/10. 放入玉米段、胡萝卜块和盐重新盖上盖上汽6分左右

9/10. 待凉后取下锅盖，加入味精