主料 | ||
红衫鱼适量 | ||
辅料 | ||
姜适量 | 葱适量 | 蒜头适量 |
花生油适量 | 盐适量 | 白糖适量 |
鸡粉适量 | 酱油适量 |
1/8. 海鱼清理好后吸干水份,加入适量的盐、糖、鸡粉腌上15分钟,姜蒜切碎,葱切颗状
2/8. 预热电饭煲
3/8. 在电饭煲内加入适量的花生油
4/8. 放入海鱼在煲内,按下煮饭键
5/8. 待转保温后,开盖,稍晾凉一会
6/8. 把鱼小心地翻过来,按下煮饭键,再煎另一面
7/8. 待转保温后,开盖,洒入姜蒜粒、葱花,加盖焗5分钟左右
8/8. 淋入小许海鲜酱油,脱离电源,取出即可食用