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藕粉冻

藕粉冻

球球厨窝

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突发奇想做了这个点心
我想应该没人这样做过吧
所以是球球的首创咯
简单但是挺好吃的
有炒核桃的坚果香
有藕粉滑滑的口感
有芝士的淡淡香甜
还有苹果微甜微酸的味觉
真的是不错哦
请大家尝尝吧
一点也不怕发胖哦
主料
藕粉一包苹果适量
辅料
核桃仁适量卡夫芝士粉适量

藕粉冻的做法,共7个步骤

藕粉冻的做法图解1

1/7. 核桃取核桃肉。

藕粉冻的做法图解2

2/7. 核桃切成碎粒。

藕粉冻的做法图解3

3/7. 藕粉一包,一碗水把藕粉化开待用。

藕粉冻的做法图解4

4/7. 锅烧热,下入核桃碎,然后不停的慢慢晃动受热,等核桃仁烘烤出香味就可以出锅了,别烘烤过头,会有焦味苦味。

藕粉冻的做法图解5

5/7. 半个苹果,其实还没用到半个呢,一块我直接吃了。

藕粉冻的做法图解6

6/7. 苹果铺在碗底,撒上卡夫芝士粉待用。

藕粉冻的做法图解7

7/7. 之后把藕粉做好浇在上面,比较浓稠哦,更有口感,也可以少放点藕粉或者多加点水,这样就会比较稀了,根据个人的喜好啦。最后撒上炒香的核桃仁即可。

小窍门

煮藕粉的两种方法:1.锅烧热,藕粉水倒入锅中不停的快速搅拌,到了一定温度后藕粉会迅速的凝固,变成透明状,我比较喜欢先用水化开,直接用热水我觉得搅拌的不够均匀。2.如果大家觉得麻烦的话就直接用90度左右的开水冲泡就可以了。
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营养信息

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  • 藕粉冻热量426 千卡
  • 脂肪0.3 克
  • 蛋白质0.4 克
  • 碳水化合物106.5 克
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