主料 | ||
新鲜核桃4个 | 干木耳数个 | 洋葱小半个 |
辅料 | ||
香菜1根 | 芝麻香油适量 | 生抽适量 |
米醋适量 | 芥末油适量 | 食盐适量 |
1/10. 主要原料。
2/10. 干木耳用温水泡发后,洗净,入开水中淖2分钟,捞出,过凉水,分切成小朵备用。
3/10. 新鲜核桃剥去硬壳和白皮备用。
4/10. 洋葱切成条状,香菜切长段。
5/10. 加入剥洗干净的新鲜核桃仁。
6/10. 加入适量食盐。
7/10. 淋适量生抽。
8/10. 加入米醋,醋量稍多一些。
9/10. 淋入适量芝麻香油。
10/10. 滴入少许芥末油充分搅拌均匀即可上桌。