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洋葱核桃拌木耳

洋葱核桃拌木耳

提啦米酥

提啦米酥

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又是一道非常新手化的菜,但是我们一家都很喜欢,尤其是老公。

于是,在N久之前,他主动要求学习这道菜的制作方法,然后增加他自己的一点点小花招,味道又有了很大不同。

现在正是新鲜核桃上市的好时间,于是,他在这道菜里增加了新鲜核桃仁,使这道菜吃起来更有营养,而且色彩搭配上也更丰富。

另外,他在菜里滴了少许芥末油,使得这道菜在酥爽的口感之后透着那么一点点微微的香辣,更有回味!

就是这么一道简单的菜,带给我们的却是非同一般的营养和美味享受。

更是这么一道简单的菜,让我吃出了不一样的幸福滋味。

而且,每次吃,感受都不同……
主料
新鲜核桃4个干木耳数个洋葱小半个
辅料
香菜1根芝麻香油适量生抽适量
米醋适量芥末油适量食盐适量

洋葱核桃拌木耳的做法,共10个步骤

洋葱核桃拌木耳的做法图解1

1/10. 主要原料。

洋葱核桃拌木耳的做法图解2

2/10. 干木耳用温水泡发后,洗净,入开水中淖2分钟,捞出,过凉水,分切成小朵备用。

洋葱核桃拌木耳的做法图解3

3/10. 新鲜核桃剥去硬壳和白皮备用。

洋葱核桃拌木耳的做法图解4

4/10. 洋葱切成条状,香菜切长段。

洋葱核桃拌木耳的做法图解5

5/10. 加入剥洗干净的新鲜核桃仁。

洋葱核桃拌木耳的做法图解6

6/10. 加入适量食盐。

洋葱核桃拌木耳的做法图解7

7/10. 淋适量生抽。

洋葱核桃拌木耳的做法图解8

8/10. 加入米醋,醋量稍多一些。

洋葱核桃拌木耳的做法图解9

9/10. 淋入适量芝麻香油。

洋葱核桃拌木耳的做法图解10

10/10. 滴入少许芥末油充分搅拌均匀即可上桌。

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营养信息

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  • 洋葱核桃拌木耳热量35 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质1.1 克
  • 碳水化合物9.34 克
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