大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
糖醋樱桃小萝卜

糖醋樱桃小萝卜

萧丫头69

萧丫头69

12388人浏览
分享到:
收藏(571)
用了之前泡樱桃萝卜的柠檬米醋汁
有淡淡的果香
酸味也不浓重
很柔和的酸
更有自然的清新
主料
樱桃小萝卜9个
辅料
薄荷2个少许白砂糖2汤匙
香橙柠檬米醋汁适量

糖醋樱桃小萝卜的做法,共4个步骤

糖醋樱桃小萝卜的做法图解1

1/4. 备好材料,这里香橙柠檬米醋汁我用的是之前帖子里泡樱桃萝卜的香橙柠檬米醋汁;

糖醋樱桃小萝卜的做法图解2

2/4. 樱桃小萝卜洗净,在底部插入一根牙签,切去一小块,就可以让小萝卜站稳了,切起来不会滚来滚去;

糖醋樱桃小萝卜的做法图解3

3/4. 然后切成小薄片,取出牙签即可;

糖醋樱桃小萝卜的做法图解4

4/4. 切好的樱桃萝卜先用盐腌制12分钟等出了汁水,把汁水挤出,在加入薄荷、白砂糖、柠檬米醋汁拌匀,放入冰箱冷藏2个小时即可。

小窍门

1、这里的香橙柠檬米醋汁是在之前帖子泡樱桃萝卜的汁水,因为香味好酸度也还不错,所以没有直接用白醋,没有的就直接用白醋代替就可以了;
2、加薄荷是自己喜好哈,没有的可不加,喜好薄荷奇特香味的也可以加入试试看哈;
3、樱桃小萝卜,切片的时候插牙签是可以不切断底部,保持整的一颗;
4、小萝卜先切去一小块,是为了在切的时候不会滚来滚去;
5、甜度可以根据自己的喜好控制。
点赞(2285)
分享到:
收藏(571)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12388人查看,0条评论

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看