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1/3. 小萝卜洗净,去掉叶子,切蓑衣刀,或者只在一面细细的切几刀。
2/3. 把切好的萝卜放入大碗里,加入一大勺醋和一大勺糖拌匀。
3/3. 放入冰箱冷藏腌制,半小时以后就可以吃了,腌制的时间越久越好吃。
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1.至于盐哈,喜欢就放,这个看个人爱好,我就是纯粹吃糖醋味的。2.至于糖醋比例,你可以边尝边放,1:1或者1:1.5,或者1:2都成哈。3.至于蓑衣,我也切不好,反正就是一面切好再切另一面。不好看没关系,方便入味就行了。
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