猪红韭菜

1/10. 韭菜、葱洗净切段；红椒切块；姜切丝。

2/10. 猪红洗净切成方块；肉剁成末。

3/10. 热锅，爆香姜丝。

4/10. 放入肉末翻炒，加一点盐。

5/10. 待肉末发白，加入料酒。

6/10. 加入高汤煮沸。

7/10. 汤汁烧开后，放入猪红。

8/10. 加入韭菜稍稍翻炒。

9/10. 加入辣椒稍稍翻炒。