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玉米面柿子饼

玉米面柿子饼

府前蔷薇

府前蔷薇

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自从体检出血脂高,我就对高油高糖高热量尽量的避而远之,但美食还是要继续的,不然活着多没意思,呵呵。现下是街头柿子热卖的季节,配上玉米面烙饼,不加任何的佐料,是最为纯朴自然的美啊。这个配比的饼吃起来不是那么的软,但干爽香甜。适合当零食磨牙解馋。
主料
柿子泥137克玉米面137克

玉米面柿子饼的做法,共8个步骤

玉米面柿子饼的做法图解1

1/8. 柿子洗好。

玉米面柿子饼的做法图解2

2/8. 去皮和蒂,取出柿子泥137克。

玉米面柿子饼的做法图解3

3/8. 放入等量的玉米面。

玉米面柿子饼的做法图解4

4/8. 揉成面团。

玉米面柿子饼的做法图解5

5/8. 拍成厚约1厘米片,用饺子皮模具刻出圆饼。

玉米面柿子饼的做法图解6

6/8. 电压力锅放不粘内胆,选烙饼键预热几分钟,放入圆饼。

玉米面柿子饼的做法图解7

7/8. 重选烙饼键,30分钟后排气取出享用。

玉米面柿子饼的做法图解8

8/8. 金灿灿的玉米面柿子饼,底部稍焦黄。

小窍门

1、我这个量刚好做了七个。玉米面的量可以自己掌握,少放就会软一些。
2、不用电压力锅的,可以用平底锅烙制。
3、喜欢香的还可以放油煎。
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营养信息

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  • 玉米面柿子饼热量466 千卡
  • 脂肪4.5 克
  • 蛋白质8 克
  • 碳水化合物73.1 克
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