主料 | ||
西红柿2个 | ||
辅料 | ||
辣椒1000克 | 大蒜120克 | 干黄酱120克 |
盐120克 | 白糖60克 | 味素40克 |
醋100毫升 |
1/5. 这时已经洗好拔掉地被的辣椒,辣椒洗完一定要晾干
2/5. 这是剥好皮的蒜
3/5. 西红柿我忘照相了,这张图片是在网上找的,大家凑合看啊,西红柿地被去掉切成块,我用了两个西红柿,但是感觉有点稀,大家可以用一个
4/5. 将辣椒、西红柿、蒜一起放进研磨机里研碎,我家没有研磨机,我是送到研磨店研磨的,花了2块大洋
5/5. 将研磨好的辣椒、西红柿、蒜和各种调料、配料一起放进锅里熬,快要熬好的时候可以根据自己的口味多加些糖或者其他调料