红枣银耳莲子羹

1/5. 准备食材：银耳、莲子用水泡发，莲子去心，银耳去除根部杂质和老的部分，撕成小片洗净备用，大枣、枸杞洗净备用

2/5. 把银耳、莲子、大枣放进锅，加水，盖盖，大火煮开调成小火熬2.5--3小时

3/5. 银耳汤开始变粘稠，加入冰糖熬化

4/5. 冰糖全部化完以后放枸杞，再煮2--3分钟就关火，放凉后就可以吃了