喜欢自己在家做韩国辣白菜，现在天气还早，大白菜都不好吃。看到包菜还不错，就买了一些回来做辣包菜，没想到味道很棒，朋友来我这玩是陪你过了一些给她，没想到第二天人家又来要了，哈哈，喜欢吃就好，说明我还是做的不错滴，配白粥 面条 米饭 馒头都是很棒的！！ 泡菜都送走了，怎么屋子里满是泡菜味，喜欢吃辣白菜之类的小菜，还很享受做韩国辣白菜的那种感觉!带着一次性手套学韩剧中拿刚腌制好的泡菜给自己吃，感觉好棒！！哈哈
| 主料 | ||
| 包菜1000克 | 胡萝卜泥适量 | |
| 辅料 | ||
| 蒜泥适量 | 姜泥适量 | 辣椒粉适量 |
辣包菜的做法，共10个步骤
1/10. 包菜2颗洗净
2/10. 掰成小块
3/10. 一层层的撒上盐，先腌制1个小时，然后用手再均匀的拌一下，加入凉开水泡上3到5小时至包菜变透明，其实也可以快速的腌好，就是腌30-分钟用手使劲抓，但是口感要差很多
4/10. 这个时候包菜泡的透明就可以了
5/10. 攥干水分待用
6/10. 胡萝卜 蒜 姜片 辣椒粉
7/10. 依次放入蒜泥和姜泥辣椒粉，最后胡萝卜泥
8/10. 倒入包菜
9/10. 拌匀即可
10/10. 这样就可以直接吃
小窍门
包菜用盐杀水，加凉开水腌制
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吃包菜100克，热量22千卡
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吃胡萝卜泥100克，热量26千卡
相当于登山摩托3分钟消耗的热量...
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