芹菜是一种对健康有益的蔬菜，能降血压，适合老年人吃。加入肉丝，味道更好。
| 主料 | ||
| 芹菜300克 | 猪肉100克 | |
| 辅料 | ||
| 葱花适量 | 食用油适量 | 盐适量 |
| 生抽适量 | ||
肉丝炒芹菜的做法，共6个步骤
1/6. 芹菜洗净切丝
2/6. 猪肉切丝
3/6. 锅中放油，放肉丝煸炒。
4/6. 肉丝变色后，放少量生抽
5/6. 放芹菜，煸炒均匀
6/6. 至芹菜变软，放盐出锅
小窍门
对于芹菜，大家的口味不同，有喜欢吃软一点的，有喜欢吃硬一点的。所以，炒的时候，根据自己的喜欢而定。
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