盐烤白果

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按捺不住剥开滚烫的果壳，取出金黄色的果肉，不管滚烫往嘴里丢，软糯的果肉先苦后甘，真是越吃越想吃。

盐烤白果的做法，共4个步骤

1/4. 将白果夹裂，保证每一颗都有裂口。

2/4. 摊在烤盘内，撒上海盐。

3/4. 入预热180度的烤箱，中层，上下火，烤15-20分钟。

4/4. 熟透出炉，去外壳内皮取芯食用。

1、生白果（银杏）有微毒，须得全部断生才能食用，每次6-8颗足以，多则引起腹泻，不利于养生。
2、带有芽心得白果有苦味，去掉芽心就不苦了。

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