主料 | ||
粉丝两小扎 | 小银鱼30克 | 腐竹3根 |
辅料 | ||
香菇8朵 | 小葱3根 | 姜丝3片 |
花生油20克 | 盐适量 | 酱油适量 |
1/8. 粉丝,香菇,小银鱼分别泡水,泡好了后捞起来。
2/8. 腐竹也是折段泡软后捞起来。
3/8. 小葱分成葱白也叶子切好,姜片切成丝。
4/8. 锅烧热放点花生油,把葱白和香菇放进去炒香。
5/8. 然后把银鱼放进去一起炒两分钟。
6/8. 然后加进大约4寸的饭碗一碗水进去,先煮开。
7/8. 跟着把腐竹倒进去煮几分钟,接着放粉丝进去,也是煮两分钟。
8/8. 最后加适量的盐和小许油,撒上葱花就可以了。想做成汤一样煮的时候可以加多点清水。