| 主料 | ||
| 圆白菜半个 | ||
| 辅料 | ||
| 花椒末适量 | 葱花适量 | 酱油适量 |
| 蚝油适量 | 盐适量 | 味精适量 |
火爆圆白菜的做法，共4个步骤
1/4. 圆白菜切成方块，酱油、蚝油、味精、盐、葱花、花椒末放到小碗中，加少量水稀释。
2/4. 起锅放油，烧热到冒烟。放入圆白菜爆炒均匀。
3/4. 圆白菜变色后放入调好的汁。
4/4. 快炒几下，出锅。
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