| 主料 | ||
| 圆白菜一个 | ||
| 辅料 | ||
| 生抽一汤匙 | 盐适量 | 老抽一茶匙 |
| 陈醋一汤匙 | 干辣椒6只 | 大蒜2瓣 |
| 麻椒一汤匙 | 白糖一汤匙 | |
火爆圆白菜的做法，共4个步骤
1/4. 圆白菜掰叶，洗净控水，用手撕成小片。
2/4. 把准备爆香的调料准备好。
3/4. 锅倒油少许，倒入炝锅调料，全程大火，待辣椒炸透马上放入圆白菜翻炒。然后加入生抽老抽盐白糖陈醋，一定要快速翻炒均匀。
4/4. 出锅前放蒜片翻炒两下，装盘。
小窍门
这个菜主要就是火要大，要旺迅速翻炒，免得菜出过多汤汁。
点赞(4484)
分享到：
更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11991人查看，0条评论
吃圆白菜100克，热量22千卡
相当于登山摩托3分钟消耗的热量...
吃白菜100克，热量35千卡
相当于广场舞12分钟消耗的热量...
韭菜炒鱿鱼
沙琪玛
油条
苦瓜炒肉片
剁椒鱼头
凉拌木耳
朝鲜冷面
蒜蓉油麦菜
苦瓜酿肉
青椒炒肉丝
麻团
蛋炒饭
