学会之后给妈妈做过一次，妈妈就总让我做给他吃
| 主料 | ||
| 圆白菜2斤 | 红辣椒5个 | 生姜2片 |
| 大蒜5瓣 | 花椒粒大概一小羹匙 | 酱油适量，我是看颜色够漂亮就可以 |
| 盐5勺 | 白糖2勺 | 醋适量，借味即可 |
火爆圆白菜的做法，共5个步骤
1/5. 圆白菜用手撕成自己喜欢大小的块，我个人觉得手撕的比刀切的更好吃！
2/5. 蒜，切成蒜末
3/5. 红辣椒切段，大概五毫米就可以，也可以长一些，依据个人喜好
4/5. 热锅凉油，为了方便花椒粒捞出来，我直接把花椒粒放在漏勺里，点火，把花椒粒煸香、关火！
5/5. 接下来再次点火，小火将姜片、辣椒、一半的蒜末下锅煸香，然后将圆白菜下锅，然后放盐、糖、酱油、醋，转大火翻炒，记得要尝尝味道啊！
小窍门
味道都是依据我记忆中的味道，相信大家也有自己记忆中的味道，还是那句一定要少放、勤尝、再调味！
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营养信息
详细信息>>- 火爆圆白菜热量531 千卡
- 脂肪1.99 克
- 蛋白质17.49 克
- 碳水化合物184.18 克
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