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冬天温补养生首选八珍当归

导读:如果不想进补热量破表,甚至因为过度油腻闹肠胃,不妨尝试中药食补配方的八珍养生粥当归滋补粥及红豆桂圆紫米粥,可以让你吃的健康无负担,不怕在冬天肥了一圈。

冬天进补,千万别吃肥。换个好“粥”道温补一下。如果不想进补热量破表,甚至因为过度油腻闹肠胃,不妨尝试中药食补配方的八珍养生粥、当归滋补粥及红豆桂圆紫米粥,可以让你吃的健康无负担,不怕在冬天肥了一圈。

营养医学中心暨胃肠内科资深王苍恩指出,冬天门诊常收治因为肠胃不适至就诊的患者,主要是因为天气寒冷,大嗑羊肉炉、姜母鸭及麻辣锅,误以为可以让身体变暖和,结果肠胃反而闹脾气,出现胀气、腹泻等肠胃不适症状。

冬天进补忌上火食材姜、羊肉、麻油小心食用

家庭医学科邹孟婷表示,进补食材中常见姜、羊肉、麻油等,都是容易上火的食材,食用过量可能会有口干、嘴巴破洞、胀气、肠胃不舒服,甚至失眠等不适。不妨改采属于温补类食材的八珍与当归,适合各年龄层食用。

冬季养生忌热补,宜选温补食材暖身更养身,所以药膳常添加八珍、当归等四物汤加上四君子汤,就是俗称的“八珍汤”。其功效可治疗气血两虚的病证,像是神疲肢倦、食欲不振及面黄肌瘦等。至于当归则是很好的补血、活血药,可以促进血气循环,也是属于温补的食材。

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