糙米营养全面适合人体需要

乳酸有时也会变成疲劳素。为了不使乳酸变成疲劳素，非得有维他命b1不可。

一百公克的糙米饭里面，就含有零点一六毫克的维他命b1。这些维他命b1的含量就足够把糙米所含的糖质活性化，所以不会囤积疲劳素。

为了使白米被消化吸收，必需从体内或者其他的食品补充维他命与矿物质。所以，吃白米很容易囤积疲劳素，食用白米就等于在吃容易腐败的东西。

糙米与白米虽然同为碳水化合物，但是它们在人体内的作用有很大的不同。食用精白米的人易有不健全的状态，不健康，以致时常会闹病，而需要医疗以及药品大凡能够满足我们口腹之欲的食品，很可能在进入我们身体后，就会变成毒素。这一点是必需要理解的。