24节气之白露白露饮食养生宝典

用法佐餐食用，适量。

功效滋阴补肺、化痰止咳。

应用阴虚所致久咳痰多、气短喘促、夜卧盗汗、心烦口渴、低热不退等。

南沙参煮蛋

原料南沙参50克，鸡蛋2个。

制作将南沙参与鸡蛋同入沙锅，加水适量煎煮，待蛋熟后，取出剥去壳，再放入药汤中稍煮即成，饮汤食蛋。

用法佐餐食用，适量。

功效滋阴、降火、止痛。

应用阴液亏虚、虚火上炎所致的牙齿疼痛、红肿不显或无红肿、口龈干燥等。

双参酒

原料西洋参30克，沙参20克，麦门冬20克，黄酒800克。

制作将西洋参、沙参碎成小段，麦门冬碎细，共装入小坛内，将黄酒全部倒人药坛内，置炉上用文火煮鱼眼沸，取下待冷，加盖密封，置放于阴凉干燥处，每日摇动数下，经7天后开封，加凉开水200毫升，搅拌匀，再用细纱布过滤一遍，收入干净瓶中。

用法每日早、晚各用开水送服10-20毫升。酒服尽后，将药渣爆干为末，每次用开水送服5克。