润燥汤水对付火锅病

预防的方法是，火锅的风味不宜单一、既可选用滋补性质的狗肉火锅、羊肉火锅、鸡肉火锅，又可选用性质平和的海鲜火锅以及性质偏凉的蔬菜火锅、蘑菇什锦火锅、豆腐粉丝火锅等等，交替食用，寒热平和。

此外，食用火锅时，要注意多饮用以下汤水以清热润燥防上火———

●冬瓜海带绿豆糖水

材料：冬瓜（连皮）500克，海带60克，绿豆（干鲜）100克，红糖适量。

制作：先将海带、冬瓜洗净。海带切粗段，冬瓜连皮切粗件。绿豆稍浸泡，去杂质。以上三物同放入沙锅内，用中火煲约半小时，加入适量红糖即可（糖尿病患者不宜放糖，以下同）。

功效：清润降火，凉血解毒。

●青龙白虎汤

材料：鲜青橄榄250克，鲜萝卜1000克，食盐少许。

制作：洗净橄榄与萝卜，然后将萝卜切粗件与橄榄同放入沙锅内，用猛火煮汤。汤成后加入少量食盐调味，代茶饮用。

功效：清热解毒，利咽喉，善治喉痛。本汤橄榄为治喉症之青龙汤，萝卜是治喉症之白虎汤。

●塘葛菜煲生鱼汤

材料：生鱼一条（约250克），塘葛菜200克，食盐少许。

制作：先将生鱼剖杀，去鱼鳞及内脏，洗净血污。鲜塘葛菜洗净沙泥，去除杂物。然后将生鱼（杀后原条）及塘葛菜放进沙锅内，用中火煲二小时，加入食盐调味饮用。

功效：本汤一清凉，一滋养，既能益脾胃，养心阴，又能清热利尿解毒。

●夏枯草菊花冰糖水

材料：干夏枯草12克，野菊花10克，冰糖适量。

制作：夏枯草、野菊花略洗，然后放沙锅内，水开后加入冰糖适量。煲好后代茶饮用。

功效：清热降火，解毒利咽喉。

●凉粉草粉葛汤

材料：鲜凉粉草100克，粉葛200克，白糖适量。

制作：用清水洗净凉粉草、粉葛。粉葛切粗件，与凉粉草同放沙锅内，加入清水1500毫升，用中火煎至300毫升，去药渣，加入适量白糖调味饮用。功效：清热毒，解烦渴。心脏病“写”在脸上男八女七生命周期的奥秘男人秋天食疗可轻松壮阳看嘴唇知道你“中毒”多深放屁过多说明身体什么问题房事过度补“损”滋阴烟民要护肺必喝三款汤看头发解读身体健康密码男人保健滋阴比壮阳重要如何确认自己经络不通？