痛风病的症状表现很明显,痛风病患者在接受治疗的同时,同时痛风病患者日常生活中也有许多需要注意的地方,比如饮食,生活习惯等。痛风病的注意事项人们不要忽视,那么,痛风患者会较适合吃角瓜炒鸡蛋?下面让专家来解答一下。
角瓜炒鸡蛋
主要原料:角瓜、鸡蛋、陈醋。
做法:鸡蛋炒熟后放入盘中待用。将角瓜去皮,切成8mm左右的厚片,炒成三分熟后放入已经炒熟的鸡蛋,然后倒入适量陈醋,继续炒1分钟即可。
注意事项:制作时角瓜片不能切得太薄,一定不能炒熟,以免营养成分丢失,以三分熟最宜,这样可以使角瓜中间略生,外酸内甜,吃起来味道更加鲜美。
功效:角瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效,并且富含水分,含有1种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力。鸡蛋是痛风患者蛋白质的主要来源,角瓜有利尿的作用,可促进尿酸的排泄,两种食物对痛风患者有极其重要的作用。
温馨提醒:上面就是专家对痛风病饮食方法的解答,痛风病患者需要注意的就是选择好的饮食方法,在选择好的治疗,祝您早日康复。