生酮饮食配餐-佳家制作

早就答应群里的小伙伴儿们，整理下我们做过的配餐。身为拖延症晚期患者，这承诺拖了一个月才兑现，其实也不算很慢吧

跟大家一样，我们也是从全奶开始的。

不管奇酮还是健酮，都是这个套路。以前我不太理解，配餐做的多了才想明白：全奶确实是比较容易操控，损耗又相对少的。做配餐以后也是一样，配料越简单，制作过程越简单，损耗就越少。

我家小怪兽是从大概半个月时开始拒奶的。拒奶这个让人伤脑筋啊当然伤的是我们的脑筋。

紧急请营养师给配了个蛋羹。

我们做过的蛋羹有两种，那时候做的是不用油的那种。不用油，粉偏多，蛋液偏少（4g）。做出来是这个样子的。我妈说这不是豆腐脑吗。小伙伴说这不就是蒸奶吗。

额。。。都对。不过这个跟奶还是有区别的，起码体积小了，再说她喝了那么多天全液体，见了这半固体的也挺稀罕，好歹又吃了几天。

后来我们换了个用油、蛋液多的配方，蒸出来就更像蒸蛋羹了。