14种可以对抗炎症的高手

炎症是身体中免疫反应的一种，同时也被认为是造成肥胖、心脏病和癌症的原因之一。高糖分和高脂的食物会刺激炎症的发生，并使免疫系统变得活跃，从而带来关节痛、疲劳和破坏血管等问题。

多脂鱼类

三文鱼、马鲛鱼、金枪鱼以及沙丁鱼都因为富含欧米茄-3脂肪酸而起到降低炎症的作用。为了做到这点，通过健康的烹调手段增多多脂鱼类的摄取是必要的。研究报告显示，经常食用多脂鱼（煮或烘烤）的男性罹患心脏病的比例会比少吃的人低23%。

但如果你不爱吃鱼的话，请考虑鱼油产品吧。这有着相同的抗炎效果。