如何吃枸杞子,枸杞子泡水

一、枸杞子的药膳方

一、滋补肝肾方：

用于因肝肾阴虚引起的眩晕、眼花、关节屈伸不利，烦热、盗汗等症。

枸杞子30克，冬虫夏草10克，百合50克，洗净加水炖开，文火慢煮约20分钟，加入猪肝或羊肝500克及调料适量，再煮约30分钟即可，分次吃肝喝汤。

　二、养肝明目方：

适用因肝血不足引起的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症。

枸杞子100克、女贞子100克，杭菊花50克，焙干，共研细末或装入胶囊，每日2次，每次服10克。

三、补肾壮阳方：

用于肾气虚损，肾阳不足引起的阳萎早泄，遗精尿频、腰冷酸痛、下肢无力等症。

枸杞子250克、蛤蚧一对去头足，肉苁蓉200克，大枣50克，装广口瓶，低度白酒需高于中药约2公分，封存半月后用。

二、枸杞子泡水

一般来说，枸杞子泡水喝放十粒左右就合适了，大概就是25-20克左右的枸杞子，如果想效果更好的最好不要超过25克。放十粒枸杞子可以反复泡茶很多次，而且最后还要把剩下的枸杞子吃掉才好。因为枸杞反复泡茶也不见得能够把里面的有效成分全部泡出来。

枸杞子泡水特别适合电脑族，可以缓解疲劳，可以增强视力减轻眼睛长期看电脑带来的紧张感和疲劳感以及有很好的名目效果。

每杯水用的枸杞以铺满杯底的1倍计算。如果近期摄入的热量过多，一喝完那杯水可能就会往厕所跑。很自然，体重又轻了。在盛夏时分，天气慢慢进入酷热期，建议减少喝冷饮，也不要乱服减肥药物，开始用枸杞子泡水喝，养成一种习惯，天天吃完三餐即用枸杞泡水一杯。枸杞子泡水不只下火明目，多吃几杯还能使便秘不治而愈。

三、枸杞子泡酒功效

枸杞子泡酒方法

配方：枸杞子200克，白酒1kg

功效：益气健胃、补肾强精、消除疲劳。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者。

制作工艺：将枸杞子去除腐坏颗粒，冼净晾干泡入酒中，密封14天后开始饮用。一日2次，每次口服10毫升，在饮服过程中可向瓶中递加白酒200毫升。

枸杞子泡酒的功效

1、枸杞子泡酒有补肾强精之效，还能有效增强人体抵抗能力，消除疲劳，养肝明目，补血安神等。枸杞子泡酒有补肾强精之效，还能有效增强人体抵抗能力

2、用枸杞子泡酒能提高肌体的适应性，增强人体对外界的防御能力、大大增强对失血、寒冷、缺氧等忍耐力。

3、能加强人体的造血功能，枸子本来就能补气血，经过用酒浸泡后，更能明显促进造血细胞的增殖，白细胞数量增多，人体的造血功能就加强了。

4、饮用枸杞子泡酒后可以抗老美容肌肤，能扶正固本，滋阴补肾，能对各种脏腑功效有增强功效，可以改善大脑功能和对抗皮肤自由基功能，明显的延缓衰老作用，改变人体脸色。

四、枸杞子的食谱

枸杞炖银耳

原料：枸杞25克，水发银耳150克，冰糖25克，白糖50克

烹制方法：

(1)银耳洗净入温水中涨发1个小时，除去杂质泡入清水中。

(2)汤锅置旺火中添水烧沸，放入冰糖、白糖烧沸后撇去浮沫，待糖汁清白时将银耳、枸杞放时锅炖至银耳有胶质时，倒入大汤碗内。

菜肴特点：羹汁浓稠，甘甜绵滑，滋补健身。

枸杞肉丝(非清真)

原料:主料：枸杞、瘦猪肉

配料：青笋

调料：精盐、白糖、味精、料酒、酱油、淀粉、猪油、麻油

烹制方法：

1、将猪肉洗净去筋，切成2寸长的丝;青笋切成同样的丝;枸杞洗净。

2、炒锅上火，将猪油烧热，再将肉丝、笋丝同时下锅炒散，下料酒、白糖、酱油、盐、味精搅匀，投入枸杞，翻炒几下，淋麻油即成。

枸杞烧鲫鱼

原料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。

烹制方法：

（1)将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末;

(2)将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻;

(3)投入枸杞子再焖烧10分钟，加入味精即可食。

菜肴特点：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。