百合干加什么泡茶可以止咳百合干都有哪些好处

一、百合干养生功效

　1、润肺止咳

百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。所以百合非常适宜秋季食用。

　2、宁心安神

百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

　3、抗癌

百合中含有许多具有活性的生物碱，在1微克/毫升浓度时，进行体外组织培养，能抑制癌细胞增殖，有明显的抗癌作用。现代药理研究证实，百合对实验性小鼠肉瘤-180、宫颈瘤-14有较强的抑制作用。研究证实，食用百合有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应，如加薏米可提高抗癌能力。

　4、增强免疫功能

百合中的蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的免疫力。服用百合水提取液，每日两次，连续10天，能显著增强机体活力、抑制2，4-二硝基氯苯所致迟发型过敏反应，同时外周血液白细胞数明显增加。将百合多糖250微克/毫升与淋巴细胞共同培养，可显著促进DNA和RNA的合成，同时淋巴细胞存活率也增加。

　5、镇静催眠

百合中含有百合苷，有镇静和催眠的作用。试验证明，每晚睡眠前服用百合汤，有明显改善睡眠作用，可提高睡眠质量。

　6、美容养颜

百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

7、痛风发作的辅助治疗

百合含有丰富的秋水仙碱，可用于痛风发作关节痛的辅助治疗。秋水仙碱不影响尿酸的排泄，而是通过抑制白细胞的活动及吞噬细胞的作用，减少尿酸形成的尿酸盐沉积，起到迅速减轻炎症，有效止痛的作用，对痛风发作所致的急性关节炎症有辅助治疗作用。

　8、抗疲劳、抗应激

百合中含有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。

　9、保护胃黏膜

百合中含有果胶及磷脂类物质，服用后可保护胃黏膜，治疗胃病。

二、百合干的食疗方法

百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素B1、B2、C，泛酸、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。

1、神经衰弱

干百合15克，酸枣20克，同煎，取汁每日服2次

2、慢性支气管炎

百合20克，粳米50克，煮粥食用;百合9克，梨1个，白糖15克，混合蒸2小时，饭后服。

　3、心动过速

百合莲子各30克，大枣15克，烧甜羹食用。

4、淋巴结核

鲜百合适量，捣烂后敷患处。

　5、咽喉炎

百合9克，绿豆15克，同煮加糖食用。

　6、慢性胃炎

百合30克，乌药，木香各10克，每日2次煎服，用于胃阴损伤者。

　7、更年期综合症

百合30克，红枣15个，烧汤食用;百合60克，鸡蛋2个(去除蛋白)，百合煮烂后，倒入蛋黄拌匀，再煮沸加糖饮服，每日分2次服。

8、小儿支气管哮喘

百合500克，枸杞120克，共研细末，炼蜜丸，每日6丸，用于发病间隙期。

三、润肺止咳的百合干食谱

　1.百合二汁汤

材料：百合100克，甘蔗汁、萝卜汁各半杯，蜂蜜适量。

做法：先将百合洗净，加水煮烂后纳入二汁及蜂蜜，煮沸即可，睡前顿服。

功效：可润肺止咳，生津止渴。尤其适合教师工作者。

2.百合淮山猪胰汤

材料：百合20克，淮山药50克，猪胰脏100-150克。

做法：将猪胰切块、洗净，以清水同时放入百合和淮山药煮45分钟以后，取汤加少量盐饮用。

功效：补脾益肾、滋润肺胃。

3.百合枣仁汤鲜

材料：百合50克，生熟枣仁各15克。

做法：将鲜百合用清水泡一夜，取生熟枣仁水煎取汁，纳入百合煮熟，连汤食下。

功效：可清心安神。

　4.百合雪梨汤

材料：百合30克，雪梨1个，冰糖适量。

做法：将百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入沙锅内，再加半碗多清水，煮一个半小时，待百合已烂，纳入去皮核切块之雪梨及冰糖，再煮30分钟即成。

功效：可滋阴润肺。

　5.藕百枇杷汤

材料：鲜藕100克，百合、枇杷各30克，白糖适量。

做法：将鲜藕去皮、节洗净，切片;枇杷去皮及核，与百合同放锅中，武火煮沸后，大火炖至烂熟，白糖调味服食。

功效：可滋阴润肺，清热止咳。特别适合教师咽喉炎。

　6.百合猪肉汤

材料：百合50克，瘦猪肉200克，食盐少许。

做法：将猪肉洗净、切块，与百合加水同煮至烂熟后，食盐调味，顿服。

功效：可清热润肺、宁心安神。适合教师工作者。

　7.百合莲米银耳汤

材料：百合30克，莲米15克，银耳10克，冰糖适量。

做法：将莲米、银耳发开，与百合、冰糖同放锅中，加清水适量煮至汤浓即成，每日1剂。

功效：可润燥养阴。

8.百合蒸鳗鱼

材料：百合100克，鳗鱼肉250克，黄酒，葱、姜、精盐、味精适量。

做法：鲜百合撕去内膜用盐擦过洗净放碗内;鳗鱼肉放少许盐用黄酒渍l0分钟后放于百合上，撒上姜葱末，味精，上笼蒸熟即食。

功效：清热润肺，养阴止咳。尤其适用于教师。

9.百合粥

材料：百合60克，大米250克，白糖100克。

做法：大米、百合淘洗干净置锅内，先用大火烧沸，再改用小火煨熬，待百合与米熟烂时，加入白糖拌匀即成。

功效：润肺止咳，清心安神。适用于肺痨久咳，咳痰唾血，神志恍惚，虚烦惊悸等症。

　10.百合银花粥

材料：百合50克，洗净;再取银花l0克，焙干为末备用。

做法：先将100克粳米淘净，煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟，起锅前放入药末及适量白糖即可食用。

功效：清热消炎、生津解渴。

　11.蜜汁百合

材料：百合60克，蜂蜜30克放碗内拌匀，锅隔水蒸熟食用。

做法：百合、蜂蜜两者同适用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺结核咳嗽、痰中带血、老年人慢性支气管炎干咳及大便燥结等症。

功效：滋润心肺，润肠通便。

四、百合干和哪些一起泡茶可以润肺止咳

百合花去火宁心安神，清凉润肺，可以润肺止咳，能治咳嗽，还能减轻胃疼.多饮有安睡作用。而且可清肠胃，排毒，治疗便秘，和玫瑰花，柠檬马鞭草一起泡效果更佳。

由此可见，百合花是完全可以与玫瑰花泡在一起的。

玫瑰百合泡茶可以再加柠檬和冰糖,具同样功效,但有些画蛇添足。柠檬和冰糖还是同蜂蜜一起泡茶好。可美白肌肤，养胃健脾。

　干百合

菊花百合汤：组成：白菊花6克，干百合50克(鲜品加倍)。制作：菊花略

洗拍碎，干百合先泡胀，加水同煮，待干百合软烂，可加糖适量服用。功用：养

心安神，平肝潜阳。适用于更年期阳亢心神失安者。

百合花茶

原料：干百合2朵、蜂蜜10毫升

调制：将干百合以沸水冲泡10分钟，饮用时加入蜂蜜即可。

功效：排毒、美容养颜。

百合金菊茶

原料：干百合2朵、菊花3朵、绿茶1克、金银花0.5克，薄荷0.5克

调制：所有原料混合后用沸水冲泡5分钟。

用法：代茶饮、每日一剂

功效：清肝明目、利咽消肿，适用于内热、咽喉肿痛、肝热目赤等。

　百合洋参茶

原料：干百合5朵、西洋参1克、枸杞子3克、竹叶1克

调制：将原料混合后以沸水冲泡10分钟即可。

功效：清热润肺、养心安神、养颜抗衰