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探索佛手的功效与作用佛手怎么做好吃

导读:佛手全身都是宝,其根、茎、叶、花、果均可入药,辛、苦、甘、温、无毒,入肝、脾、胃三经,有理气化痰,止咳消胀、舒肝健脾和胃等多种药用功能。

一、佛手的功效与作用是什么

佛手的功效

舒肝理气,和胃止痛。用于肝胃气滞,胸胁胀痛,胃脘痞满,食少呕吐。佛手不仅有较高的观赏价值,而且具有珍贵的药用价值、经济价值。佛手全身都是宝,其根、茎、叶、花、果均可入药,辛、苦、甘、温、无毒,入肝、脾、胃三经,有理气化痰,止咳消胀、舒肝健脾和胃等多种药用功能。据史料记载,佛手的根可治男人下消、四肢酸软;花、果可泡茶,有消气作用;果可治胃病、呕吐、噎嗝、高血压、气管炎、哮喘等病症。据《归经》等载,佛手并具治鼓胀发肿病,妇女白带病及醒酒作用,是配制佛手中成药的主要原料。

佛手药理作用

佛手醇提取物对肠道平滑肌有明显的抑制作用;有扩张冠状血管,增加冠脉血流量的作用,高浓度时抑制心肌收缩力、减缓心率、降低血压、保护实验性心肌缺血;佛手有一定的平喘、祛痰作用;佛手多糖对多环节免疫功能有明显促进作用,可促进腹腔巨噬细胞的吞噬功能,明显对抗环磷酰胺所致的免疫功能低下。

二、佛手桑橼茶

佛手桑橼茶它的主要的成份有佛手,香橼,桑叶,桃仁,桔梗等组成的,所以这些成份就可以起到了消炎的作用,除此之外,佛手桑橼茶还可以起到改善睡眠的作用。所以很多的有失眠症的患者都会选择服用佛手桑橼茶来进行调理。所以说佛手桑橼茶也具有养生的功效。为了大家的身体的健康,平时一定要做好养生。

食用方法:将3只白色小包取出,放入砂锅内,砂锅内加入500mol水,浸泡20分钟,然后放大火上加热,等水沸后,把大火转化为小火,再煎煮15分钟,取出三只白色小包。40度左右饮用为宜。

注意事项:本品为养生调理产品,不能代替药物治疗;

按照营养健康专家指导的用时、用法、用量饮用;

本品性状发生改变时禁止饮用;

请将本品放在儿童不能接触的地方。

其中佛手桑橼茶不仅具有消炎的功效,而且还能够起到降血压,降血糖,降血脂的功效。并且对肝脏的调理也有很好的效果,因为佛手桑橼茶是具有养生的功效的。

三、佛手瓜要怎么做好吃呢

佛手瓜作为一种水果生着吃,可以有利于人们排尿,可以有利于人们起到降血压的功效。并且佛手瓜还可以做成可口的菜肴,那佛手瓜怎么做好吃呢,其实佛手瓜无论怎么做,它的口感都是相当好的。

食用方法

佛手瓜的食用方法很多,鲜瓜可切片、切丝,作荤炒、素炒、凉拌,做汤、涮火锅、优质饺子馅等。还可加工成腌制品或做罐头。在国外,佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果实外,根茎也可以食用,方法和风味与土豆相似,含维生素A、C较多。嫩叶和新梢也可作为蔬菜食用。

营养价值

佛手瓜肉质细嫩,每100克佛手瓜的果实

中含有水分90—92克,蛋白质0.9—1.2克,碳水化合物2.6—7.7克,维生素C12—22毫克,胡萝卜素20微克。钾的含量较高,可达190毫克,核黄素0.1毫克,钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克、钠10毫克、铜0.03毫克、镁7毫克、锌8.35微克硒2.3微克。此外还含有叶酸、泛酸、烟酸等。

佛手瓜的苗也是营养丰富的蔬菜,每百克鲜苗含有蛋白质1.8克、脂肪0.5克、碳水化合物4.3克、钙20毫克,磷10毫克、铁14毫克,特别是硒的含量每100克含30.58-53.01微克,是多种蔬菜不能比拟的。

佛手瓜怎么做好吃,这也是要依据个人的口味,佛手瓜可以凉拌着吃,可以炒着吃,可以做汤喝。所以无论是哪种吃法,都不会将佛手瓜的营养价值丢失掉。而且常吃佛手瓜,也还可以成为高血压,心脏病等患者的保健蔬菜。同时对于消化不良,咳嗽多痰的患者也可以常吃佛手瓜。

四、佛手柑怎么吃好呢

佛手柑既是一种蔬菜,而且还是一种药材,它不仅可供人们观赏,而且还可以供人们做菜用,做药用。可见佛手柑是可以得到更好的利用价值的。既然佛手柑可以做菜吃,那佛手柑怎么吃了。

佛手的功效与作用

1.舒肝理气,和胃止痛。用于肝胃气滞,胸胁胀痛,胃脘痞满,食少呕吐。

2.佛手不仅有较高的观赏价值,而且具有珍贵的药用价值、经济价值。

1.佛手姜汤

材料:佛手10克,生姜6克,白糖适量。

1、把生姜去皮,与佛手一齐放入清水中洗净,取生姜切成片。

2、将砂锅洗净,把生姜片、佛手放入锅内,加清水适量,置于火上煮1小时,去渣留汁,加入白糖即成。

2.佛手排骨

材料:排骨400克,瘦猪肉300克,虾肉50克,鸭蛋2个,肥猪肉25克,生葱50克,荸荠50克,方鱼15克,精盐10克,麻油5克,味精6克,面粉100克,红辣椒1粒,川椒末少许,生油1000克(耗100克)。

做法:

1、先将排骨拆枝脱肉,排骨枝用刀剁成每枝5厘米长,再把脱出来的排骨肉、瘦肉及肥肉、虾仁肉、荸荠、方鱼、生葱、红辣椒,分别用刀改切后拌在一起,放在砧板用刀剁成茸后,加入精盐、味精、麻油、川椒末拌匀,用手把肉茸分别镶在排骨枝上捏成20枝佛手状,沾一干面粉,再将面粉压实。

其实佛手柑不仅仅是这些做法,它会有更多的做法,无论佛手柑是哪种的做法,它都会给我们起到了更高的营养价值,更高的药用价值。

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