肉末佛手瓜羹

1/14. 食材：佛手瓜、肉末、水淀粉

2/14. 将佛手瓜清洗一下、去皮。

3/14. 放在案板上切开去核。

4/14. 切成丝，待用。

5/14. 烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。

6/14. 翻炒翻炒。

7/14. 随后，合入切好的佛手瓜翻炒一下。

8/14. 接着，加入一些清水煮开。

9/14. 然后，加适量的盐。

10/14. 加适量的鸡精。

11/14. 调味翻匀。

12/14. 最后，加入水淀粉。

13/14. 勾芡翻匀。