清心兼瘦身的苦瓜减肥妙方美食

苦瓜是入药蔬果，除了入药还有苦瓜减肥法，你听过吗?苦瓜也是一种很好的减肥食品。因为苦瓜热量低，又能控制食欲，是清热去火的佳品，所以用苦瓜减肥法，是不错的选择。但是苦瓜减肥法比较难坚持，因此使用苦瓜减肥法的MM还是要慎重哦。

苦瓜减肥原理：

苦瓜具有降低胆固醇和甘油三酯的作用，同时，苦瓜营养非常丰富，其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，所以非常适合减肥人士食用的。

1、高能清脂素，阻止人体吸收脂肪。

苦瓜中含有一种极具生物活性的高能清脂素，这种物质只作用于人体吸收脂肪的重要部位小肠，通过改变肠细胞孔网，阻止脂肪、多糖等热量大分子物质的吸收，但并不影响维生素、矿物质等营养素的吸收。

2、量超低，却更有饱腹感。

每100g的苦瓜只有18卡，比减肥一族最喜欢的番茄，还少了7卡，只比小黄瓜多了3卡，但却更有饱足感。而且其中所含的苦瓜素，根据实验发现，1mg就可阻止100g的脂肪吸收。

苦瓜其它功效：

1、降火消肿、去热解毒。

苦瓜能除邪热、解劳乏、清心明目，夏季食用，清凉消暑。而且还能快速排除毒素，避免体内毒性的堆积。

2、增强免疫力、美容养颜。

丰富的维生素C、能增强免疫力，并预防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白质，能帮助皮肤新生与伤口愈合，具有护肤美容的效果。

3、降低血糖。

苦瓜含有促进胰岛素分泌的成份，具有帮助血糖的控制，预防糖尿病。

4、抵抗癌症、肿瘤。

苦瓜素能阻止脂肪吸收，具有减肥功效外，也是极强的抗癌高手。其中苦瓜种籽还可以阻止恶性肿瘤的生长。