大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
当前位置:首页 > 养生 > 幼儿保健

教你正确添加婴儿辅食的方法 辅食添加小提示正确添加婴儿辅食的方法有哪些

导读:蛋黄奶:可以放入四分之一的熟蛋黄,用小勺在碗中研磨好,加入奶粉,边加奶边搅拌,奶大概在5勺左右,然后隔水蒸2~3分钟,即可让宝宝食用,营养丰富。

一、正确添加婴儿辅食的方法有哪些

 添加方法

1.蛋黄羹:取鲜鸡蛋蛋黄四分之一,将蛋黄滤出,加入两倍于蛋黄量的水或西红柿汁,搅拌均匀,隔水蒸3~4分钟,即可让宝宝食用。

2.蛋黄奶:可以放入四分之一的熟蛋黄,用小勺在碗中研磨好,加入奶粉,边加奶边搅拌,奶大概在5勺左右,然后隔水蒸2~3分钟,即可让宝宝食用,营养丰富。

3.蛋黄糊:取四分之一熟蛋黄,用小勺在碗中研磨好,倒入已经准备好的米糊中(大米糊),然后在取五分之一香蕉也用小勺研磨好后也放入米糊中,搅拌均匀后即可让宝宝食用。

4.蛋黄泥:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可;或者直接将3g速溶纯蛋黄粉与温开水、配方乳粉混合调均即可。最初要从3g蛋黄粉开始,根据宝宝的接受程度逐步增加。补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。

5.牛奶蛋黄米汤:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/4个研成粉,备用;或者直接使用1.5g速溶纯蛋黄粉代替蛋黄。将奶粉冲调好后,放入蛋黄粉、米汤,调匀即可。富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育有好处。

二、辅食添加小提示有哪些

1、辅食添加原则为:由少到多、由稀到稠、由软到硬。辅食添加到顺序为:【米粉、水果汁、蔬菜汁、】—【米汤汁、小米汤汁、蛋黄、】—【水果泥、蔬菜泥、烂稀饭、烂面汤、】—【肝泥、肉泥、嫩豆腐泥、鱼肉泥、易溶化在嘴里的小饼干、软的小点心】—【酸奶、奶酪、海苔】等。这是我根据专家、其***妈们的经验加上自己的实际操作经验总结出来的,基本上的步骤是这样的。还有比较重要的一点,就是“三分寒、七分饱”,这是老一辈的经验,是有一定的科学依据的。孩子食积、再穿衣服捂着,大多发烧肺炎,这种食积引起的发烧还不好治。

2、说说米粉吧。很多人都说宝宝添加辅食的第一顿应该是米粉,不过我家宝宝不喜欢吃,我用尽各种办法:用配方奶冲米粉、用母乳调米粉、用蛋黄混合米粉,全都吸引不了宝宝的兴趣!她喜欢烂稀饭、烂面汤,这个可不是普通的稀饭和面汤哦!我家宝宝喜欢白稀饭,就是纯粹的大米稀饭,妈妈们可以用熟米饭加水,也可以用大米直接煮(推荐使用高压锅),但都需要大火煮开后,小火慢炖1-2小时,煮到稀饭米粒入嘴即化的感觉。面汤可以是蕃茄面汤、大骨面汤、鱼汤面汤,注意用到的菜要事先剁烂、面条煮烂,打的蛋花要嫩。 相关阅读:片状米粉与粉状米粉的区别>>

3、关于小点心。宝宝的胃容量小,要少食多餐。我们做家长的,看到好东西都忍不住往孩子嘴里喂,这个一定要适量。孩子9个月时,正好过年,姥姥家、奶奶家、我们自己家都赶上顿顿做海鱼、海虾、羊肉这些东西,我给孩子每顿吃太多了(就手指头这么多就多啦!),结果孩子起荨麻疹,吃好多药才好。零食也要少吃,我个人觉得,孩子有奶、水果及一些奶制品零食、海苔就可以了,其他零食没有必要添加了!

4、关于鲜奶。这个问题,我也认真查过。我查阅了大量网站资料,大多数网站支持的观点是:鲜奶分子大,孩子不容易吸收,还容易消化不好,建议2岁后饮用。但是,在我快绝望时,我又查到一个网站的信息,也是一位育儿专家讲的,她说只要孩子接触辅食早,而且接受的比较好,那么8个月婴儿就可以喝适量鲜奶。这个消息,我看到后很振奋。其实,自己心里早已有数,觉得孩子喝点鲜奶没有问题,但是,看到公开信息没有这样的经验说法,心里就是没底。其实专家的解释还是有道理的,对辅食接受好的孩子,他的胃肠已经做好接受鲜奶的准备,但一直不添加辅食的宝宝要谨慎了。

5、海鲜容易过敏最好等孩子1岁后再吃。

总之,根据每个孩子的爱好,体质,以及接受情况,家长可以找到一条适合自家宝宝特有的辅食之道。

三、小宝宝的创意母乳辅食大揭秘

创意母乳蛋黄

材料:蛋黄一颗15g、母乳30㏄

制作方法: 1、先煮一颗白煮蛋,放入冷水中泡凉后,去壳去蛋白。

2、加入母乳,食用时用汤匙捣碎。

你知道母乳还可以做成辅食吗?

 创意母乳地瓜球

材料:地瓜一条、母乳30㏄

制作方式: 1、先将地瓜洗净,放入电饭锅蒸熟,待凉。

2、再将地瓜挖成球型〈每球约8g〉,加入母乳,食用时用汤匙捣碎。

创意母乳菠菜泥

材料:菠菜1株45g、母乳20㏄

制作方式: 1、先将菠菜洗净,放入放入沸水中川烫至熟,迅速捞起待凉后,切碎。

2、加入母乳,食用时用汤匙搅匀。

创意母乳布丁

材料:蛋黄一颗20cc、母乳40㏄、糖适量

制作方式: 1、蛋黄打散加入母乳搅匀,再用滤网过滤,使之均匀。

2、放入沸水中,转小火蒸12分钟。

创意母乳稀饭

材料:饭35g、水100㏄、红萝卜3g、青碗豆仁2g、母乳10㏄

制作方式: 1、将水和饭煮成稠状,熄火加入母乳拌匀。

2、加入煮熟的红萝卜、青碗豆仁,即完成。

四、婴儿不同阶段如何添加辅食

婴儿1-2个月开始,可添加新鲜果汁,如桔子汁、番茄汁、山渣汁、西瓜汁、葡萄汁等以补充维生素C。尤其是人工喂养的婴儿更为需要,每日喂1-2次,每次喂1-2汤匙。如果是小婴儿,果汁可用温开水冲淡后喂给。

3个月以上的婴儿,维生素显然不足,人工喂养的小儿,从出生15天起就应添加维生素D、维生素C等。一般在果汁、菜汁中都含有维生素,如胡萝卜中含有胡萝卜素,它在婴儿体内可以形成维生素A,也含有维生素C,所以应多加利用。开始添加时可以上下午各一次,每次一汤匙(约15毫克)菜汁、果汁(橘汁应加水稀释)喂于两次牛奶哺喂之间。以后随月龄增长可添加到5汤匙。添加后要注意婴儿的消化情况,还要注意辅食的做法是否正确,是否清洁卫生,添加量是否合适等。如果各方面都注意了,一般不会引起消化不良。

4-5个月的婴儿,生长发育仍很迅速,牛奶中的铁含量较少,如果不及时添加铁元素,婴儿就有可能发生贫血,因此,需要添加含有铁元素的食品,如蛋黄、枣泥、肝泥等,蛋黄和肝泥中都含有铁和维生素A等。开始吃时可将1/4煮熟的蛋黄或类似大小的一块煮熟肝泥压碎,用米汤或牛奶调匀后哺喂,习惯后再加到1/2个蛋黄或类似大小的肝泥,由蛋黄逐步过渡为蒸鸡蛋羹,可以逐步添加。4个半月起可以添加稀粥,必须煮得烂烂的,每天吃一汤匙。如果吃后消化也很好,可逐步增加,5个月起可以增至2-3汤匙。应按婴儿具体状况添加,还可以吃些菜泥或与稀粥调和在一起吃。

6个月时,稀粥不但量可增加,而且可以由稀略增稠一些,每天3汤匙,可分两次吃,逐步可加至5-6汤匙,在粥中可加蛋黄、菜泥,可略加、糖等调味。每新添一样食品,婴儿会因不习惯而不肯吃,这时成人要耐心喂养,不要过于勉强。一般当婴儿吃过1-2次之后,会渐渐习惯新口味,就会爱吃的。如果辅食添得好,可以减去一次奶。

7个月时,每天可喂1-2次稠粥,每次可喂1小碗(约6-7汤匙),在粥里除加菜泥、肉汁外,还可加少许肉松或肉末(调换着加,不是一次都加入),吃一个整鸡蛋羹为好。由此每天喂3次牛奶就可以了。也可以开始让婴儿自己啃吃馒头干或饼干,可促进婴儿牙齿的生长。

8个月时,每天添加两次辅食,除稀粥外可吃面条、馒头(但要鲜软),更换着让他进食。要注意辅食的色、香、味,婴儿的饮食不宜太咸,要清淡而有味。这时候牛奶(或其他乳品)每天可3次或减为2次(早晚各1次)。同时要注意,必须先喂辅食,后喂牛奶。这个月龄光牛奶营养已显不足,所以从这时候起辅食必须逐步增多。

9个月时,可以参考下列程序进食:早晨6点钟喂牛奶,10点钟喂稠粥一碗(约100-120CC),菜泥2-3汤匙,鸡蛋半个。下午2点钟喂牛奶,个别婴儿吃奶还不能满足,可添加饼干或馒头干。晚6点烂面条1碗,鸡蛋半个,除加菜泥外,还可加豆腐、肉末、肝泥等;晚上10点钟再喂一次牛奶。

10个月时,每天可吃三次辅食,早晚各一次牛奶或其他乳品。若辅食喂入顺利,奶可减一次。

11-12个月时,可以吃接近一般人食用的食品了,蔬菜应注意多样化,如豆腐、肉末及鱼泥或鱼肉等容易消化的食品及糕点、烂菜(是指煮烂一点的蔬菜)、水果等都可以吃了,逐步地可由主食变为辅食,辅食变为主食了。但虽已以辅食为主,每天最好仍能喝1-2次牛奶,既可增加营养又可增加水分。以上所列辅食及喂量喂法仅供参考,应根据婴儿消化能力、体质、食欲等实际情况而定。

点赞(0)
分享到:
收藏(0)

猜您喜欢

食物与运动热量消耗转换

相关菜谱

扫一扫手机查看