科学食用黑豆 可以让你生活更加健康

黑豆是很多人都非常喜欢的食物，很多人在日常的生活中也会很多的选择黑豆作为自己的食物，但是黑豆要怎么吃才能更加的健康呢，这是很多人都非常关心的问题，下面大厨艺小编就来给大家讲讲如何食用黑豆这一类的食物吧，希望大家可以对这些豆类食品有所了解。

黑豆不宜生食和炒食，因为黑豆含有胰蛋白酵素抑制剂、这些抑制生长的凝集素及降低碘吸收的甲状腺肿素，经过烹煮后才可以被破坏，不会对身体造成不良影响。

黑豆不宜空腹食用，生硬的黑豆含高纤维，不易消化，空腹食用会刺激肠胃;年纪大和身体过虚者不要食用。

黑豆有养生保健功用，但任何食物都不可摄食过量，否则不利身体健康。

黑豆简易食谱

黑豆饮料

做法：将黑豆浸泡在50℃的的水中，以1：4的比例，泡4-6个小时，再用榨汁机打碎，过滤加热直至煮开，加红糖即可。黑豆饮料可止咳、治喉咙痛、散热祛风、消炎镇痛等。

黑豆休闲食品

做法：黑豆洗净，浸泡于40-50℃的水中，加调味料或加甘草后，浸渍4小时、沥干后炒40分钟、再放进烤箱烤3分钟即可。

这些黑豆的做法就是可以把黑豆的功效最大化的做法啦，现在你应该知道黑豆应该怎么食用了呢，这些食谱法可以帮助到你更好的享受黑豆带来的功效了，现在的你是不是也非常想做好一盘黑豆了呢，那么就按我们介绍的方法来做把，可以帮助你做的健康。