女性孕期可以吃桑葚吗 孕妇吃桑葚有没有好处

一、女性朋友怀孕期间能不能吃桑葚

孕妇能吃桑椹。桑椹为桑科落叶乔木桑树的果实，其功效为养血滋阴，可改善阴虚肝阳上亢所致的眩晕失眠。桑椹还有补肝益肾、生津润肠的功效，但是桑葚性质偏寒，孕妇不宜天天食用，容易伤胃引起腹泻。

无论吃什么一定要适量。桑葚的营养价值丰富，但也不能多吃。桑葚所含的挥发油对消化道有刺激作用，会抑制肠道内的多种消化酶，发生出血性肠炎和鼻出血。未成熟的桑葚不能吃。少年儿童不宜多吃桑葚。因为桑葚内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

孕妇吃桑葚有什么好处

1、防癌抗癌：桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的功效。

2、补充营养：桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。

3、防止血管硬化：桑椹中含有脂肪酸，主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。

4、健脾胃，助消化：桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

5、乌发美容：桑椹中除含有大量人体所需要的营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。

二、桑葚的功效与作用详细介绍

　桑葚的功效：

补益肝肾，滋阴养血，对乌发有特效，息风，清肝明目，解酒，改善睡眠，提高人体免疫力，延缓衰老，美容养颜，降低血脂，防癌。桑椹粉富含蛋白质，多种人体必需的氨基酸，容易被人体吸收的果糖和多种维生素及铁、钙、锌等矿物元素、硒等微量元素及胡萝卜素、纤维素等。

　桑葚的作用：

1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。

2、桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽。

3、桑椹有改善皮肤血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。

4、桑椹具有免疫促进作用，可以防癌抗癌。

5、桑椹善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症。

6、常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。

三、桑葚怎样吃才是最好的

1、直接食用：将买回来的新鲜桑葚用清水洗净后直接食用是最简单的方法。但由于桑葚表皮很薄，最好轻拿轻放，而且清洗后的桑葚很容易变质长毛，所以最好随吃随洗。

2、熬制桑葚粥：如果是贫血的患者，可以将新鲜桑葚50克、桂圆30克、花生50克、糯米、紫米各25克一起熬粥食用。此桑葚粥对少白头者、女性月经期间者、病后体虚乏力者以及习惯性便秘者也都有疗效。注意熬制此粥时，不要用铁锅。

3、制作桑椹膏：取新鲜桑椹1000克，蜂蜜300克，将桑椹搅汁，煎熬(避开铁锅)成稀膏，再加入蜂蜜一同熬至稠厚，待冷却后放置冰箱冷藏，随即服用。

4、自制桑椹酒：取新鲜桑椹1500克，低度白酒或红葡萄酒1500毫升。将新鲜桑椹洗净，捣烂后绞汁，再将果汁倒入烧酒，搅匀分次服用。

四、桑葚怎么洗才会比较干净卫生

市场上买回来的桑葚，注意挑选出不好的。比如发白(发霉，有破烂或者异味的，除此之外比较软的桑葚果都不是很新鲜的。

泡一碗淡盐水

准备好一碗水也可以用其他容器的，放入一勺盐调开，根据实际数量增加(盐水杀菌)

浸泡清洗

随便将桑葚果放入有盐水的容器中，浸泡几分钟。中途可以适当调开，搅拌均匀

清水冲洗

十分钟左右捞起桑葚果，别看好像很干净盐水泡一会发现里面的水都很脏了，可见里面有多少细菌，那些冲一下就拿了吃的要注意啊。再次将捞起的桑葚果放入大盘清水捞洗多次，直到水质比较清楚为止。

　清洗干净开吃

再次捞起来，就可以开吃啦。怎么样看上去是不是很漂亮啦。

注意事项

桑葚果表皮比较薄容易破，清洗的时候注意别太用力搅拌或抓取。可以适当加一点糖喔。桑葚果有很多好的功效呢，建议也可以榨汁来喝或者，做成桑葚酒也是不错的喔，对于经常上网的童鞋，多吃一点对眼睛好呢。