血糖高能吃豆腐吗血糖高能吃什么

导读：中医认为，豆腐有一定食疗作用，主要有益气和中、生津润燥、清热解毒、下气消痰等功效，可治疗赤眼、消渴、吐血、乳汁不通，以及硫磺、烧酒中毒等。

一、有高血糖的人能吃豆腐吗

高血糖的病人是可以食用豆腐的，豆腐是很好的高血糖人群食用的。高血糖会引起很多的并发症，建议去医院检查一下，以免贻误病情，糖尿病的并发症会有眼底的不适，平时严格控制血糖的水平，可以服用参芪降糖颗粒，纯中药制剂，对心肝肾具有一定的保护作用，预防并发症的发生，平时严格控制糖分的摄入，低盐低脂低糖饮食，高血糖的治疗以饮食法为中心，避免饮食过量，减少脂质和糖分的摄入，特别注意不要摄入过多含有大量果糖的水果。定期检测血糖的水平。

如果较重状态，多饮多食多尿身体消瘦，疲劳乏力现象，目前看看那眼底出血供血不足血栓硬化状态，或玻璃体晶状体浑浊现象，建议你看医生检查确诊对症治疗，1管住嘴忌食油腻辛辣食物，含糖高的食物，大豆制品可以口服，2多运动，坚持不懈，3服用有效的降糖药物或肌注胰岛素，稳定血糖治疗。

二、糖尿病吃豆腐能降血糖吗

血糖高能吃豆腐吗血糖高能吃什么

传统的豆腐分两种，即石膏豆腐和卤水豆腐，水豆腐是指石膏豆腐。中医认为，豆腐有一定食疗作用，主要有益气和中、生津润燥、清热解毒、下气消痰等功效，可治疗赤眼、消渴、吐血、乳汁不通，以及硫磺、烧酒中毒等。豆腐因富含蛋白质、不饱和脂肪酸、糖类、维生素及铁、钙、磷、镁等矿物质，有“植物肉”之称，也是难得的营养素食佳品。

大豆是制作豆腐的主要原料。近年研究发现，大豆中含大豆异黄酮和大豆多肽有一定降糖功效。如研究发现，大豆异黄酮能降低糖尿病小鼠的血糖水平，提高其血清胰岛素浓度，缓解糖尿病症状;大豆多肽则可调节大鼠岛胰素分泌、缓冲血糖升高的作用。这两种成分虽有降糖效果，但都是采用大豆成分的浓缩物，在动物身上得出的结论。而普通豆腐中这类成分的含量极微，单靠服食大豆食品降血糖，尚未见有研究报道。此外，单纯使用大豆异黄酮、大豆多肽制剂治疗糖尿病的临床研究，也未见有相关病例的报道。

所以，只吃水豆腐能达到降糖效果的依据不足。建议患者不要随意停服降糖药或注射胰岛素而只吃豆腐降糖。即使有个别患者吃水豆腐血糖有所下降，其做法也不足效法。因为糖尿病至今仍是无法治愈的疾病，调控血糖需要打持久战，只有调控饮食，必要的药物治疗和结合运动等，才是控制糖尿病的最有效方法。

当然，糖尿病病人常吃些豆腐(包括豆制品)是有益处的。豆腐不仅营养好，而且属热量少、升糖系数很低的食品(吃进不易升高血糖)，加之摄入豆腐能提高饱腹感，对那些饮食控制能力差，或者肥胖型糖尿病者，无疑是有益处的。水豆腐中的石膏，有一定清热、除烦、止渴作用，这种豆腐更适宜那些阴虚热燥型的患者食用。水豆腐可作糖尿病患者的辅助治疗食品，但不能替代降糖药。不过应注意：豆腐性凉，长期食用(尤其是空腹吃)易引起消化不良，如痛风病人、慢性肾病患者不宜吃豆腐，否则容易加重病情。

三、很多人不知道豆腐豆干这样吃有助血糖控制

豆制品，糖尿病人的好朋友

豆制品的营养丰富，富含优质植物蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸、钙和大豆异黄酮。

对于血糖高的朋友，经常吃豆制品的好处很多：

丰富的膳食纤维不但有助血糖控制，还有助减肥和预防肥胖;

豆制品中富含的不饱和脂肪酸，有保护心血管的作用;

一些豆制品中钙含量较高，可以帮助中老年人维持骨骼健康。

豆制品虽好，大家可不能想着光靠吃豆制品就能降血糖，该控制饮食、规律运动、吃药打针的，千万不要松懈。

吃豆制品有讲究

对于糖尿病人来说，每天吃25克左右的大豆(约1小把)是比较合适的，如果按照能量来换算成豆制品，这相当于：

50克豆腐干;

400克豆浆;