夏季养生三步走 饮食保健没问题

夏天的热让人想起来就感觉到不舒服，可是夏天来了，我们还是要面对的，在夏季养生的重点是什么？如何养生才能让我们舒服的过一个夏天呢？应对夏天的热，我们要调整自己的饮食，饮食到位了，健康就不是问题了。

立夏一过，天气就逐渐转热，人的身体状态也会相应的发生一些改变。中医说，养心季节在于夏。因此在夏季，我们要顺应节气的变化，在饮食方面重点养心，以安度酷暑。

饮食宜清淡

进入夏天后，暑热逼人，容易令人烦躁伤心，食欲也会有所下降。所以饮食宜清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，尽量少吃大鱼大肉和油腻辛辣的食物。不妨多吃莲子、豆制品、鸡肉、瘦肉、芝麻、玉米，多喝牛奶等，既能补充营养，又可以起到强心的作用。为大家推荐几款养心菜谱。

荷叶凤脯：取鲜荷叶2张，火腿30克，剔骨鸡肉250克，水发蘑菇50克，玉米粉12克，食盐、白糖、鸡油、绍酒、葱、姜、胡椒粉、味精、香油各适量。将鸡肉、蘑菇、姜切成薄片。荷叶洗净，用开水稍烫一下，去掉蒂梗，切成10块三角形备用。蘑菇用开水焯透捞出，冲凉后与鸡肉一起放入盘内，加上述调料搅拌均匀，然后分放在10片三角形的荷叶上，再各加一片火腿，包成长方形包，上笼蒸约2小时即可。此菜有助养心健脾补虚。