夏季饮食方法特殊食物提供特别营养

在一年中的每个季节里，都要有不同的饮食习惯才能保证我们的身体健康，那么在这个炎热的夏天里我们应该拥有一个什么样合理的饮食习惯才能够让我们安然度夏呢？为关注身体健康的你需要搜罗了适合夏天的饮食知识，为您贴身定制夏天美味健康的饮食。

薏米

薏米像米更像仁，所以也有很多地方叫它薏仁。现在更多的人喜欢吃薏米，因为薏米独特的生活环境让它公害更少，它喜欢生长在阴湿的地带，很多地方薏米都种在山里或者小河边。

薏米性微寒，所以并不适合煮粥或者单吃。与一些能起到温补作用的食物一起煲汤就非常适合了，可以把鸡腿、番茄与薏米一起炖煮，不但容易消化，而且能起到非常好的滋补效果。薏米不容易消化，所以尽量不要多吃，尤其是老人儿童以及胃寒胃炎的人，吃薏米的时候一定要适量，不要多吃。

绿豆

绿豆，又名青小豆，为豆科草本植物菜豆属绿豆的成熟种子，在我国各地都有种植。因其营养丰富，可作绿豆粥、绿豆饭，或作糕，或发芽作菜，是我国人民的传统豆类食物，故有食中佳品，济世之食谷之美称。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。