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补血养心食谱—桂圆阿胶红枣粥贫血

导读:今天介绍的这个粥是甜粥,很好喝哦!材料:粳米100克,桂圆肉20克,阿胶10克,枣(干)10克,白酒15克做法:粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分。

相信很多朋友都有过没有食欲的时候,食欲不振不能不吃。这时候不妨来一些养生的美味食疗粥,既能补充身体新陈代谢所需要的能量与营养,又能提起自己的食欲。今天大厨艺小编为大家推荐的是一款补血养心的食谱-桂圆阿胶粥。今天介绍的这个粥是甜粥,很好喝哦!

材料:粳米100克,桂圆肉20克,阿胶10克,枣(干)10克,白酒15克

做法:

1、粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;

2、取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;

3、将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;

4、桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核;

5、锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一;

6、加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;

7、加入融化的阿胶搅匀即可。

小诀窍:

食物相克:粳米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清?王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

阿胶:阿胶畏大黄

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