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吃虾的禁忌 龙虾不能和这些食物一起吃饮食禁忌

导读:随着龙虾的大量上市,很多人也特别喜欢吃龙虾,那你知道龙虾不能和什么一起吃吗,吃虾的禁忌你又知道多少呢,下面我就告诉大家龙虾不能和什么一起吃,吃虾的禁忌有哪些哦。虾、小龙虾

吃虾的禁忌 龙虾不能和这些食物一起吃饮食禁忌

随着龙虾的大量上市,很多人也特别喜欢吃龙虾,那你知道龙虾不能和什么一起吃吗,吃虾的禁忌你又知道多少呢,下面我就告诉大家龙虾不能和什么一起吃,吃虾的禁忌有哪些哦。

虾、小龙虾等都是淡水虾;对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等都是海水虾。虾的肉质肥嫩鲜美,老幼皆宜,备受青睐。营养价值极高的虾,含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍。它所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源。龙虾虽味美却有饮食禁忌,龙虾不能和什么一起吃,吃虾的禁忌有哪些呢?

龙虾不能和什么一起吃

1.不能与大量维生素C同食,否则,会生成三价砷严重致死。

2.不能与猪肉、狗肉、鸡肉鹿肉、南瓜同食。

3.不能和含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

4.龙虾最好别与鸡蛋放在一起吃。

5.对海鲜过敏及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等)的人应慎食。

6.食用海虾时,最好不要饮用大量啤酒,否则会产生过多的尿酸,从而引发痛风。吃海鲜应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。海虾属于寒凉阴性类食品,故在食用时最好与姜、醋等作料共同食用。

7.一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品。

8.红、身软、掉头的虾不新鲜,尽量不吃。

9.中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。①适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用;适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;②宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。

在这里要提醒大家哦,虽然龙虾味道很好,可是市面上卖的龙虾毕竟不是特别干净,大家尽量自己烹饪哦。

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