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枸杞叶祛风湿 活血化淤功效佳其它

导读:枸杞叶的食用方法凉拌枸杞叶材料:枸杞叶嫩苗250克、红椒1/2个、盐适量、香辣油适量、糖适量、味精适量、食用油1勺做法:枸杞叶洗净留取嫩尖部。

枸杞叶鱼腩汤

材料:石斑鱼花雕鱼腩,枸杞叶,姜、盐适量

做法:

1、将鱼腩洗净,枸杞叶洗净待用。

2、鱼腩切大块,起油锅,猛火下油,下鱼煎至两面金黄。

3、加入姜片、加水烧开。

4、加入枸杞叶烧开,待枸杞叶断青后加盐调味就行了。

枸杞叶粥

材料:枸杞叶90克,糯米100克、白砂糖3克

做法:

1、鲜枸杞叶洗净后加300毫升水,煮至200毫升时取出枸杞叶。

2、加入糯米,白糖和水煮成稀粥。

枸杞叶鸡肝汤

材料:枸杞菜400克、鸡肝2副、姜3片、水5碗

调料:生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐适量

做法:

1、洗净枸杞菜,摘下叶子,菜梗留用;

2、鸡肝洗净切片,用清水浸泡30分钟,滤干水分,用1汤匙生抽、1汤匙料酒和适量盐拌匀腌好;

3、将清水倒入宽口瓦煲煮沸,放姜片和枸杞梗,煮20分钟,出味后捞起枸杞梗丢弃;

4、在汤里放入枸杞叶和鸡肝,滚5分钟,下盐调味即可食用。

功效:养肝明目,清凉散热,补血益精。

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