胡椒猪脚汤 冬季暖胃还暖身冬

冬季来到已经有了一段时间了，今天是冬至，不少的朋友会吃饺子来防寒，而大厨艺小编想介绍大家一款不错的汤品给大家，因为它可以帮助我们有效暖胃和暖身，它是谁呢？它就是胡椒猪脚汤。

虽然已过立春，但是气温仍然走低，不仅慢性胃病患者易旧病复发，就连一些平时没有消化道症状的人，也可能常常腹部隐隐作痛，因此天冷要特别注意安抚好我们的肠胃。朝阳医院营养科营养师宋新表示，肠胃易受寒者，天冷时不妨常喝些护胃保暖的养胃汤。

桂枣山药汤：

将红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味即成。

胡椒猪肚汤：

先将猪肚洗净，把猪肚切块放入装有清水的锅内，再加入白胡椒，煲两个小时左右，再加入食盐、料酒、味精即可食用。

鹌鹑健脾汤：

鹌鹑两只、瘦肉250克、党参15克、淮山50克。将鹌鹑宰洗干净，其他各料也分别洗净后共置锅内，加水煲两小时。