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冬季吃狗肉禁忌:切勿与8种食物同吃冬

导读:吃完狗肉火锅后不宜喝茶因为狗肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有比较多的鞣酸,如果刚吃完狗肉就马上喝茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合,形成一种叫鞣酸蛋白质的物质。

民间常把狗肉作为冬季滋补佳品,原因是狗肉含有多种矿物质,能够增加机体的抵抗力,还有促进血液循环,改善性功能的功效。并且冬季吃狗肉可以御寒保暖。更值得一提的是,狗肉具有温补脾胃。但是狗肉在食用时也有很多的禁忌。

1、吃完狗肉火锅后不宜喝茶

因为狗肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有比较多的鞣酸,如果刚吃完狗肉就马上喝茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合,形成一种叫鞣酸蛋白质的物质。且容易产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收,不利于健康。

2、狗肉不宜与醋同食

因为酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与狗肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

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