葱爆羊肉

1/8. 材料：羊肉片、大葱
调味：香油、盐、鸡粉、料酒、生抽、米醋、姜

2/8. 大葱洗净后斜切片、姜切丝备用。

3/8. 羊肉片加入盐、鸡粉、生抽、香油、料酒、葱姜丝各适量，搅匀腌制15分钟。

4/8. 锅置火上少许油烧热，将一半的大葱爆香。

5/8. 下入腌制好的羊肉片大火翻炒。

6/8. 待羊肉略微变色，加入剩下的大葱。

7/8. 迅速加生抽翻炒均匀。