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孕妇多吃这七种坚果 给胎儿补脑最好

导读:其中,坚果类食物中还含有15~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分,因此,不管对于准妈妈,还是对胎儿,坚果都是补脑、益智的佳品。

孕妇吃夏威夷果

是一种原产于澳洲的坚果,别名昆士兰果或澳洲胡桃。夏威夷果含油量高达60-80%,还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸。

推荐食用方法:

夏威夷果可以鲜食,但更多的是加工成咸味或辅助作为甜味点心,也可以作为糖果、巧克力和冰淇淋等的配料。

推荐美食:夏威夷果仁粒炒虾仁带子

原料:夏威夷果仁100克,冬笋粒、芦笋粒各100克,带子4个,鲜虾160克,红萝卜半个,胡椒粉、盐、糖少许。

做法:

1、虾去头去壳,挑出黑线肠,红萝卜去皮,切粒。

2、带子、虾仁先用油略炒盛起。3、起油锅,放下冬笋粒、芦笋粒和红萝卜粒炒匀,加入带子虾仁略炒,略加水稍焖后放调味料,再加果仁炒匀即成。

孕妇吃松籽

含有丰富的维生素A和E,以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸,还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效,还具有防癌、抗癌之作用。

推荐食用方法:

生吃,或者做成美味的松仁玉米。

推荐美食:松仁玉米

材料:

松籽仁50克,玉米粒200克,青豆20克,胡萝卜20克,葱末1小匙,色拉油2大匙,麻油1小匙,盐、味精适量,水淀粉2小匙

做法:

1.松籽仁用水洗净,放在油锅里炸到颜色稍微金黄,备用。将胡萝卜切成颗粒。

2.在原锅中放入油,热至6成的时候,放入玉米粒,翻炒一下,再加入松仁和胡萝卜粒炒。

3.加入盐、味精、葱末,水淀粉勾芡,淋麻油装盘,即可。

孕妇吃榛子

含有不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、B1、B2、烟酸,经常吃可以明目、健脑。

推荐食用方法:

如果不想单吃榛子,可以压碎放在麦片里一起吃。

推荐美食:榛子杞子粥

原料:榛子仁30克,枸杞15克,粳米30克,冰糖1小匙。

做法:

1.先将榛子仁捣碎,然后与枸杞一同加水煮,去渣,留汁。

2.坐锅点火,加入清水和去渣后的榛子、枸杞汁与粳米一同用小火熬成粥即可食用。

孕妇吃很重要,但是什么时候吃,吃些什么吃多少也很有讲究,千万不能凭着生孩子把以前不敢吃的东西统统吃一遍,这样很容易患有孕期糖尿病,而且胎儿过于大对顺产十分有影响的,孕妇营养过剩也是一种疾病,希望准妈妈们一定要注意。

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