多吃猪肝身体好 六种黄金搭配最养生

二、猪肝+菊花=清热养肝

食谱：猪肝菊花汤

材料：猪肝100克，白菊5朵。

调料：姜丝、盐各适量。

黄豆猪肝汤就是一个“绝配组合”。它具有健脾宽中、润燥消水的功效。

儿童多吃有助于补铁，更是女性美容养颜的食疗汤水

做法

1、猪肝洗净，用沸水略[6]焯，切片;白菊洗净;

2、锅中倒入适量清水，放入白菊煮片刻。

3、放入猪肝、姜丝、大火烧沸，改用小火煮20分钟，加盐调味即可。

煮猪肝时不要一直大火，这样煮出来的猪肝才会更软嫩。