喝鲜榨果汁有哪些讲究

为了喝健康饮料，很多朋友在选择果汁时会喝鲜榨果汁，认为鲜榨果汁肯定营养价值丰富，但健康饮食专家并不这样认为。专家提示喝鲜榨果汁虽然口感好，却有可能丢失膳食纤维，营养价值大打折扣。那么，如何喝鲜榨果汁才更健康呢？下文介绍了关于喝鲜榨果汁有哪些讲究，一起来看看。

1、鲜榨果汁绝对好吗：

我们推崇鲜榨果汁，是因为有市售果味果汁的存在，相比之下鲜榨果汁更健康。鲜榨果汁虽然饮用方便，口感好，但它有一个难以避免的隐患，就是丢失了膳食纤维，并且糖分的吸收率快，这也会在一定程度上诱发糖尿病和肥胖的发生。

2、用什么机器榨果汁才健康：

首先，你要选择的是料理机而非榨汁机。区别在于：料理机是把水果切完一股脑儿全放到一个桶里，然后疯狂的搅拌；榨汁机，是把水果切完后，经过一个压榨区域，把果渣和果汁区分开。如此一来，前者中就含有了一定的膳食纤维，而后者是把膳食纤维全部剔除。所以你首先要选料理机。

3、如何榨汁才健康：

这是一个相对的话题，在使用料理机的过程中，搅拌时间越长、档位越高，膳食纤维的破坏越严重。所以建议，在使用料理机时把握2个原则：

1）不使用高档位；

2）榨成浆就收手。

这样做的目的是不让膳食纤维被高转速破坏，尽可能在保证口感的同时保留更多的膳食纤维。

这些就是喝鲜榨果汁有哪些讲究了。提示要想喝健康的鲜榨果汁，就要先选择优质的水果，然后再来挑选质量好的榨汁机，这样才能让果汁里尽量保留住水果的营养成分。虽然喝鲜榨果汁有好处，但还是比不上直接吃水果。只要你牙口没问题，还是直接食用水果为好。