果汁里的健康秘密

果汁那酸酸甜甜的味道深得女人的喜爱和青睐，但是因为广告的效果，许多人都以为，果汁中含有丰富的维生素C，是健康美体的圣品，但是其实你有可能被果汁蒙骗了，下面我们就来为你揭开果汁背后个不为人知的秘密，希望对大家有帮助。

1、果汁含有的营养比水果少很多：

当水果压榨成果汁时，果肉和膜被祛除了。在这个过程中，维生素C也被大大减少了，而维生素C是你必须大量摄取的。

假如这种水果本身含有的维生素就很少，比如苹果，那么，在这个过程中，维生素几乎被祛除的一干二净。

2、含有较多营养的水果通常制成的果汁营养也较丰盛：

比如柑橘类的水果。但是，有时，在果汁中会被人工添加一些营养物质，比如维生素C。请细心看标签，弄清楚里边含有些什么物质。可能一些牌子的苹果汁或者葡萄汁就含有你所需的维生素C，但可能其他牌子就一点也没有。

3、一旦打开，果汁就开端损失营养，所以，在冰箱里不要储存的太久：

用柑橘，柚子，菠萝等制造的无菌果汁的营养可以保存7—10天。其他低酸性的果汁，象苹果，葡萄，在打开后能保存一周。假如你买的是未经高温消毒的果汁，即使你没有打开，一周内你也一定要吃掉它。

4、吹捧说“100%果汁“是没有必要的：

果汁中总有一些处于调味作料位置的东西，他们通常没有什么营养，事实上味道也不怎么样。

5、在所谓“果汁食品”，“果汁饮料“中，你找不到太多的水果：

里边最多的是水和高含量的玉米糖浆。不过，也有例外，一些酸果蔓植物果实的果汁是富含维生素C的，他们相当有营养。

专家提醒：日常生活中大家也不要对果汁过分依附，如果广泛浏览和选择的话，果汁可能会对你的饮食会有一些帮助。不过，吃一点水果实在是很简单，而且吃水果其实要比喝果汁强得多。