容易被你打入冷宫的好蔬菜

14克蛋白质

当然，腿肉比胸肉中有更多的脂肪，但是你有没有考虑过它们之间的真正区别?

食用它的健康理由：根据美国农业部食物数据库的说法，鸡腿中只有三分之一的脂肪是饱和型的。(另外三分之二是有益心脏的不饱和脂肪。)更为重要的是，这类饱和脂肪中86%要么对胆固醇没有影响，要么比起低密度脂蛋白(有害)来更加提高了高密度脂蛋白(有益)的含量，其结果事实上降低了心脏病的风险。

芹菜

每大块芹菜茎中：

10卡路里

0克脂肪(0克饱和脂肪)

51毫克钠

1克纤维

这种充满水分的蔬菜,是只能嘎吱嘎吱咀嚼而没有营养的代表。但：芹菜富含具有治愈功能的神秘营养素。

食用它的健康理由：很可能芹菜里一种叫做苯酞的植物化学物质有助于健康，因为这些化合物放松了动脉壁中的肌肉组织，增加了血流量。芹菜除了对血压的益处外，还能够使你吃饱却几乎不会带来卡路里。

海藻

每汤匙干燥的海藻：